É a décima edição do Angola Restaurant Week, acontece entre os próximos dias 23 de Outubro e 5 de Novembro, em 24 restaurantes de Luanda e Lubango, e promete muitas novidades. O evento decorre simultaneamente em todos os restaurantes aderentes, nos próprios estabelecimentos de restauração, destacando-se este ano a participação de 13 novos restaurantes.
Promovida pelo Luanda Nightlife (LNL), com o apoio da SOGRAPE – Vinus Angola, a décima edição do evento conta com algumas novidades: o Menu de Assinatura, um menu de degustação com a assinatura do chef e harmonização de vinhos (40.000 kwanzas), disponível em determinados restaurantes; o Ingrediente Desafiador, que este ano é a jimboa e será utilizado em todos os Menus Restaurant Week; dois Restaurantes Pop-up com chefs de renome, que só acontecerão durante dois fins-de-semana; e uma experiência gastronómica singular.
“O Angola Restaurant Week é uma iniciativa anual que promove a cultura gastronómica do nosso País e que tem como principal objectivo a democratização do acesso à restauração de boa qualidade. O evento conta com uma forte componente solidária, já que 1000 kwanzas de cada Menu Restaurant Week vendido é doado a uma instituição de responsabilidade social”, explica Cláudio Silva, fundador e director-geral do LNL.
Cada Menu Restaurant Week, disponível em todos os restaurantes aderentes, tem os seguintes valores fixos: 12.000 kwanzas (dois pratos) e 14.000 kwanzas (três pratos) durante o almoço, e 17.000 kwanzas (três pratos) durante o jantar. Este valor pode incluir outras ofertas dependentes dos parceiros.
No que concerne aos “Jantares Pop-up”, estão previstos dois, num Restaurante a anunciar em breve, com o chef Anselmo Silvestre, nos dias 28 de Outubro (sábado) e 4 de Novembro (sábado).
A experiência gastronómica única está prevista para os dias 31 de Outubro e 1 de Novembro, no Marina Baía, com o chef Ricardo Braga e o chef Rui Rosário.
A décima edição do evento conta ainda com a atribuição dos Prémios Angola Restaurant Week, no dia 8 de Novembro.
Os restaurantes aderentes, na Baixa de Luanda, são: Kimera (novidade); Origami; Vitrúvio; Marina Baía (novidade); Bessangana; Restaurante Haloma (novidade); Habesha; Viva Luanda; Wine O’ Clock Bistrô (novidade); Vista da Fortaleza; Restaurante Poema (novidade); Fulmar (novidade); O Tronco (novidade); Alvalade 61 (novidade); Lost Table (novidade); Resgarte Teatro Bar.
Já no Morro Bento e Talatona participam os restaurantes Satiate, Moon, Oon.dah, Kitchen, 7 Mares (novidade), Pampa Grill (novidade) e Ayo Restaurant (novidade), ao passo que no Lubango participa o restaurante Sá da Bandeira (novidade).
“Estamos a celebrar as 10 edições e é extraordinário termos a estreia de tantos novos restaurantes, que se juntam aos que já nos acompanhavam nesta caminhada. Tem sido uma viagem memorável ao longo destes anos, e a nossa expectativa para esta edição não podia ser melhor”, revela Cláudio Silva.
