A gigante suíça de alimentos embalados Nestlé pretende aumentar as vendas de produtos com maior valor nutricional até o final da década, num passo para melhorar o perfil de saúde do seu portfólio.
A fabricante das barras de chocolate KitKat e do café Nescafé disse que quer aumentar as vendas desses produtos entre 20 bilhões e 25 bilhões de francos suíços (21,7 bilhões a 27,2 bilhões de dólares) até 2030, ou 50% em comparação com os níveis de 2022.
A meta inclui alimentos de origem vegetal, como hambúrgueres veganos, leite em pó, alguns pratos prontos, além de alimentos para bebês, suplementos vitamínicos e minerais. Produtos petcare e fórmulas infantis para crianças de 0 a 12 meses não estão incluídos.
As empresas de alimentos e bebidas têm estado sob pressão nos últimos anos para melhorar o perfil de saúde das suas carteiras e tornarem-se menos dependentes de produtos não saudáveis, geralmente ricos em açúcar e gorduras saturadas.
No ano passado, a Nestlé começou a utilizar um sistema internacional de perfil nutricional, denominado HSR, que classifica o perfil nutricional dos produtos embalados numa escala de meia estrela a cinco estrelas com base na quantidade de componentes específicos, incluindo energia, gordura saturada, açúcares totais, sódio, proteínas, fibra alimentar e o conteúdo de frutas, vegetais, nozes e legumes. Uma pontuação de 3,5 estrelas ou superior é considerada saudável, de acordo com o sistema.
No seu relatório de 2022, a Nestlé disse que – excluindo alimentos para animais de estimação – 37% da receita veio de produtos alimentares e bebidas com uma classificação de 3,5 estrelas ou mais, enquanto 43% veio de produtos com classificação inferior a 3,5 estrelas. Outros 20% das vendas vieram de produtos nutricionais especializados, que não são cobertos pelo sistema e incluem alimentação infantil e nutrição médica.
Juntamente com multivitaminas e água engarrafada, as marcas da Nestlé incluem uma variedade de cereais matinais e produtos de confeitaria como Milkybar e Smarties, bem como café instantâneo, bebidas milkshake e sorvete Haagen-Dazs.
Os investidores de toda a indústria alimentar exigem maior transparência sobre o valor nutricional dos produtos para obterem uma melhor compreensão dos esforços de sustentabilidade das empresas, bem como para promoverem iniciativas que ajudem os consumidores a fazer escolhas mais saudáveis.
A Nestlé afirmou que trabalhará para melhorar os produtos existentes e aumentar a sua oferta a preços acessíveis, lançando iniciativas que incluem a adoção de práticas de marketing mais responsáveis, especialmente para produtos de confeitaria e gelados infantis, e garantindo que as porções dos produtos destas categorias serão de 110 quilocalorias ou menos. .
“Essas mudanças serão totalmente implementadas nos próximos três anos, começando na primavera do próximo ano no Reino Unido, onde a Nestlé fornecerá orientações mais visualmente intuitivas sobre porções na frente da embalagem em produtos de confeitaria”, disse a empresa. “Eles se somam à decisão da Nestlé de restringir voluntariamente seu marketing a crianças menores de 16 anos, que entrou em vigor no início de julho deste ano”.
A política, que proíbe a publicidade direta de produtos de confeitaria e sorvetes, bem como de bebidas à base de água com adição de açúcar a crianças menores de 16 anos, foi aplicada à televisão e às plataformas online, incluindo mídias sociais e jogos, com mais de 25% de seus público abaixo dessa idade.
